Création d'une fromagerie pour un GAEC à Colombe-les-Vesoul (2023)

Nom du client : Création d'une fromagerie pour un GAEC à Colombe-les-Vesoul (2023)

Localisation : Colombe-les-Vesoul (70)

Descriptif :

Réalisation complète d'une fromagerie :

- Conception et réalisation des locaux en panneaux isothermes, y compris portes et châssis vitrés,

- Equipements frigoriques de 2 chambres froides et 1 cave d'affinage,

- Equipement thermique par aérotherme et déstratificateur d'une cave chaude,

- Chauffage et climatisation de la salle de fabrication avec unité intérieure en inox pour résister à la corrosion,

- Climatisation basse température (jusqu'à 12°C) pour la zone beurrière,

- Climatisation d'un bureau,

- Mobilier inox (tables, plonges...), rayonnages des chambres froides et réserves sèches, 

- Ventilation de la salle de fabrication et de la laverie.