Chambre froide à pommes à FOUCHECOURT (2020)

Nom du client : Chambre froide à pommes à FOUCHECOURT (2020)

Localisation : Fouchécourt (70)

Descriptif :

Réalisation d'une chambre froide de conservation de pommes pour une productrice de fruits bio.

La chambre, réalisée en panneaux isothermes, représente un volume d'environ 200 m3 (40 m² au sol sur une hauteur de 5 m). Elle a été dimensionnée pour stocker 34 tonnes de fruits (principalement des pommes, et un peu de poires).

Dotée d'une évaporateur GUNTNER avec ventilation à vitesse variable, elle assure le refroidissement et la conservation des pommes à +2°C grâce un groupe de production de froid J&E Hall by DAIKIN.